กินอย่างไร ไม่ให้อ้วน

| |

กินอย่างไรไม่ให้อ้วน

หลายคนคงเคยมีปัญหาเรื่องลดความอ้วนมาทั้งชีวิต…ทั้งอดอาหาร ออกกำลังกายอย่างหนัก วิธีไหนที่ใครว่าดี ก็ทำมาหมดแล้ว…แต่ไม่ประสบความสำเร็จสักที…แล้วต้องทำวิธีไหนอีกนะถึงจะช่วยลดความอ้วนได้

ก่อนอื่นเรามาดูสาเหตุกันก่อนนะคะว่า ทำไมเราจึงอ้วน ?

การที่เราอ้วนนี้ก็เพราะว่าเรารับประทานอาหารกลุ่มที่ให้พลังงานเกินกว่าที่ร่างกายเราใช้พลังงาน ซึ่งอาหารประเภทนี้แบ่งออกเป็น 3 ประเภท

ประเภทแรก คือ แป้ง (น้ำตาล) ซึ่งก็คือกลุ่มคาร์โบไฮเดรต โดย 1 กรัม ให้พลังงาน 4  แคลอรี่

อาหารประเภทที่ 2 ก็คือ อาหารประเภทโปรตีน  ปริมาณ 1 กรัม ให้พลังงาน 4 แคลอรี่ เช่นเดียวกัน

อาหารประเภทที่ 3 ที่ให้พลังงานด้วย ก็คือ ไขมัน ปริมาณ 1 กรัม ให้พลังงาน 9 แคลอรี่

ดังนั้นคุณจึงต้องทานอาหารที่ให้พลังงานกลุ่มเหล่านี้ถ้าอยากให้น้ำหนักคงตัวต้องทานเท่ากับที่ใช้ไปนะคะ และถ้าอยากให้ลดลง เราก็ต้องรับประทานให้น้อยกว่าที่เราต้องใช้พลังงานได้ และมีหลายคนมีพฤติกรรมการบริโภคที่มากเกินไปโดยไม่รู้ตัว เพราะฉะนั้นเราจึงต้องมาเรียนรู้วิธีการจำ  คือการจำอาหารแต่ละกลุ่มว่ามีแคลรี่เท่าไหร่โดยประมาณ โดยใช้คำว่า 0 แคลอรี่ น้อย น้อยมาก ปานกลาง  ไล่ลำดับไปเรื่อยๆ โดยที่คุณไม่ต้องไปนั่งคำนวณแคลอรี่ในอาหาร นั่นก็เป็นเพราะว่าไม่มีใครสามารถคำนวณแคลอรี่ในอาหารได้ หากใครบอกว่าทำได้นั้นไม่จริงค่ะ เช่น ผักต้นเดียวกัน ชนิดเดียวกัน น้ำหนักเท่ากัน แต่ว่า แคลอรี่ไม่เท่ากันขึ้นอยู่กับ ความสด แก่ หรือ อ่อน ดังนั้นคุณรู้โดยประมาณ โดยอนุมาน โดยคร่าวๆ ก็เพียงพอแล้วค่ะ

ทำไมแป้ง 1 กรัม 4 แคลอรี่ ไขมัน 1 กรัม 9 แคลอรี่ แล้วทำไมเราจึงอ้วนจากการทานแป้ง สงสัยกันมั้ยคะ ก็เพราะว่าปริมาณที่เรารับประทานเข้าไปนั้นเยอะมาก บางคนทานข้าวในปริมาณที่มาก บางคนทานหลายมื้อต่อวัน ซึ่งปกติเราจะทานคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารหลัก ไม่ว่าจะเป็นอาหารทานเล่น หรือ จะเป็นมื้อก่อนนอน ก็ไม่พ้นคาร์โบไฮเดรต เพราะฉะนั้นจึงส่งผลให้น้ำหนักตัวเราเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และยากที่จะลดลงนะคะ

มาถึงเคล็ดลับในการลดอ้วนกันแล้วมาดูกันค่ะ

  • ลดน้ำหนักส่วนเกิน 30 เปอร์เซ็นต์ในเดือนแรก การหาส่วนเกินคือ ใช้ส่วนสูง ลบด้วย 100 ใช้ได้ทั้งชายและหญิง และวิธีการง่ายๆก็คือ

อิ่มด้วยอาหาร 3 กลุ่ม

1 . อิ่มด้วยอาหารที่มีแคลอรี่เป็น 0 เปอร์เซ็นต์  คือ น้ำ+Fiber (เส้นใยอาหาร) = 50 เปอร์เซ็นต์

 

2 . ผักกินใบ กินดอก = 30 เปอร์เซ็นต์

3 . อาหารโปรตีนสูง แป้งต่ำ ไขมันต่ำ = 20 เปอร์เซ็นต์

และที่สำคัญก็คือ การทานแบบ หนักเช้า เบาเที่ยง เลี่ยงเย็น โดยยกอาหารที่ชอบไปไว้มื้อเช้า มื้อกลางวันก็ทานก๋วยเตี๋ยวหรือ สุกี้น้ำชามเดียว มื้อเย็น ทานโปรตีนและผักผลไม้ได้ และงดแป้งในมื้อเย็น จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพนะคะ

 

 

Previous

ผลไม้ลดน้ำหนัก

ผอมได้แม้จะทานมื้อเย็น ตอนที่ 3

Next

Leave a Comment