ผิวสวยด้วยผักและผลไม้

| |

 

ผิวสวยด้วยผักผลไม้
ผิวสวยด้วยผักผลไม้

พอพูดถึงเรื่องความสวยๆงามๆของสาวๆคงจะหนีไม่พ้นเรื่องของผิวอย่างแน่นอน เพราะการมีผิวดีมีชัยไปกว่าครึ่งตามคำกล่าวของคนสมัยก่อน แต่ก็ยังคงเป็นกระแสฮิตในสมัยนี้ ดังนั้นสาวๆยุคใหม่จึงหันมาใส่ใจสุขภาพผิวกันมากขึ้น ซึ่งสิ่งที่สำคัญที่สุดเบื้องต้นก็คือการเลือกรับประทานของดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ผักและผลไม้ที่จะพูดถึงในวันนี้ค่ะ

เคล็ดลับผิวสวยด้วยผักและผลไม้มีอะไรบ้างมาดูกันเลย

ก่อนอื่นเรามาดูเรื่องอาหารที่รับประทานแล้วจะช่วยให้ผิวสวยในกลุ่มแรกก็คือ กลุ่มผักผลไม้ที่มีสีเหลืองหรือสีส้ม กลุ่มนี้จะได้แก่พวก แครอท ฟักทอง และมะละกอ แต่สำหรับมะละกอนี้หากรับประทานส้มตำก็จะยังไม่ได้รับสารที่เป็นประโยชน์นะคะ จะต้องรับประทานในลักษณะของมะละกอสุก ซึ่งจะต้องรอให้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง หรือ สีส้มก่อน สารสีเหลืองหรือสีส้มที่เป็นประโยชน์นี้ในทางการแพทย์เรียกกันว่า สารแคโรทีน

แคโรทีนนี้ถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งจะมีส่วนช่วยทำให้ผิวดูสวยและสดใส และหากสังเกตเพื่อนบางคนที่รับประทานผักผลไม้ในกลุ่มนี้ในปริมาณที่มากจนเกินไปจะส่งผลให้มีภาวะตัวเหลืองดูเหมือนคนเป็นดีซ่าน แต่ว่าไม่มีอันตรายใดๆนะคะ ข้อสังเกตว่าเรารับประทานกลุ่มผักผลไม้สีเหลืองมากเกินไปหรือไม่นั้นให้สังเกต ที่ฝ่ามือนะคะ หากดูแล้วสีของฝ่ามือดูเหลืองมากเกินไป วิธีแก้ก็คือลดปริมาณในการทานลงก็จะช่วยได้แล้วค่ะ

ส่วนผักผลไม้อีกกลุ่มหนึ่งจำง่ายๆก็คือ กลุ่มผักผลไม้ที่มีสีแดง อย่างเช่น มะเขือเทศ ในมะเขือเทศจะมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่า ไลโคปีน (Lycopene)

Lycopene ไลโคปีน เป็นสาระสำคัญที่พบได้ในผลมะเขือเทศจัดเป็นสารประกอบในกลุ่ม แคโรทีนอยด์ และไลโคปีนเป็นสารประกอบที่ได้รับความสนใจ เนื่องจากมีรายงานว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งในอวัยะต่างๆ ที่ชัดเจนที่สุดคือ ในมะเร็งต่อมลูกหมาก รองลงมาคือ มะเร็งปอด

เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่า การทานมะเขือเทศอย่างไรถึงจะได้ไลโคปีนในปริมาณที่สูง

  • ในมะเขือเทศสดจะมีไลโคปีน ในปริมาณ 0.88-4.20 (มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม) หรือเทียบเท่ากับมะเขือเทศสีดา 5 ลูก
  • มะเขือเทศปรุงสุกจะมีไลโคปีน ในปริมาณ 3.70 (มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม) หรือเทียบเท่ามะเขือเทศผลกลาง 1 ลูก
  • ซอสมะเขือเทศ จะมีไลโคปีน ในปริมาณ 6.20 (มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม) หรือเทียบเท่ากับ 10 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปมะเขือเทศเข้มข้น จะมีไลโคปีน ในปริมาณ 7.99 (มิลลิกรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม) หรือเทียบเท่ากับ 15 ช้อนโต๊ะ

กำลังสนุกกับข้อมูลกันเลยใช่มั้ยคะ เรื่องสวยๆงามๆ ช่างเป็นเรื่องที่ไม่น่าเบื่อเลยนะคะ ติดตามอ่านได้ใน ผิวสวยด้วยผักและผลไม้ ตอนที่ 2 กันเลยค่ะ

Previous

วิธีบำบัดโรคนอนไม่หลับด้วยตัวคุณเอง (1)

ผิวสวยด้วยผักและผลไม้ ตอนที่ 2

Next

Leave a Comment