ในปัจจุบันค่านิยมในการบริโภคของผู้คนในสังคมได้เปลี่ยนแปลงไปมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่ๆ กาแฟได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมชมชอบเป็นอย่างมากในทุกช่วงวัยทุกกลุ่มและทุกสาขาอาชีพมีตั้งแต่วัยรุ่น กลุ่มนักเรียนนักศึกษาจนถึงวัยทำงานและวัยสูงอายุ