น้ำมันแบบไหนใช้ทำอาหาร

น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก แบบไหนใช้ทำอาหารได้ดีกว่า ตอนที่2

น้ำมันมะพร้าว  น้ำมันมะกอก

อย่างที่เราทราบกันดีว่า ไขมัน นั้นมีความจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ และเราควรเลือกบริโภคไขมันชนิดดีที่ไม่ทำลายสุขภาพไม่ก่อให้เกิดโรค เบาหวาน หัวใจ โรคอ้วน หรือ มะเร็ง ในตอนที่แล้วเราได้พูดถึงคุณสมบัติข้อดีข้อเสียของน้ำมันมะกอกกันไปบ้างแล้ว อย่างเช่น น้ำมันมันมะกอกไม่เหมาะกับการประกอบอาหารประเภท ทอด หรือ ผัด ที่ต้องใช้ความร้อนสูง แล้วเราควรจะเลือกใช้น้ำมัน

Read more