เป็นที่รู้กันว่าในผัก และผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยทั้งเรื่องป้องกันโรคต่างๆตั้งแต่โรคทั่วไปจนถึงโรคร้ายแรงอย่างเช่น มะเร็ง โรคหัวใจ เป็นต้น
เป็นที่รู้กันว่าในผัก และผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยทั้งเรื่องป้องกันโรคต่างๆตั้งแต่โรคทั่วไปจนถึงโรคร้ายแรงอย่างเช่น มะเร็ง โรคหัวใจ เป็นต้น